Bloor-Yorkville区的高级餐厅多不胜数，各式各样不同国家的菜式都可以在这里找到，例如日本菜、法国菜、美式菜、意大利菜等。其中意大利菜的味道比较偏向于浓郁，主食是Pasta、Pizza和海鲜为主，同时也可以作出层出不穷的变化。RETRO VS. COMTEMPARYBLU RISTORANTE & LOUNGE  店外给人的感觉是一家充满怀旧式的餐厅，可能因为餐厅墙是用红砖砌成，餐厅的名字和Logo的设计令人联想起Comtempary。但进入餐厅后，发现室 内的灯饰、装修和装饰物都是充满现代色彩。餐厅在2008年开幕，坐落于多伦多市中心名店区，提供比较大众化的价格，高质量的服务，目地是让所有人都能够 吃的起正宗的意大利菜，是集美食、服务、环境于一身的进餐体验的意式餐厅。每逢星期三、四、五、六都会请来多伦多本地的钢琴家在晚上8点至10点半的时候为所有客人作现场演奏，而他们会用钢琴去 演绎R&B、Pop等音乐，营造出一个舒适和浪漫的进餐环境。原来餐厅还曾经被某权威饮食网站评为多伦多最浪漫的餐厅之一。光听这个头衔已经令很 多情侣们心动了!无添加传统意菜来自意大利的餐厅总厨Massimo  Calovini推崇的是正宗无添加意大利菜式。据Massimo解释，为了配合加拿大当地人的口味，大家现在常吃到的意大利菜已经是混入过多不同种类的 香料和复杂的烹调方法，从而导致失去了原菜式的味道。而他最求的是用最简单的烹调方法，配合少去的酱料和香料，带出食物的鲜味同时不会失去了食物本身的味 道，而越简单的菜式菜能越体验的到厨师的烹调技术。再次证明了新鲜的食菜、简单的烹调方式、少量的香料也能烹调出美味的食物，为大家带来“意”想不到的惊 喜!EXECUTIVE CHEF MASSIMO CALLOVINI担任餐厅的总厨是来自意大利的Massimo老师傅。一直生活在意大利，在意大利学习厨艺，知道1977年来到多伦多。 在1981年拥有他自己第一家意大利餐厅，现在担任Blu Ristorante &  Lounge的总厨。煮的每一道菜都是保留意大利传统的方式。