北

食

客

 

“烹饪之道，如火中取宝。不及则生，稍过则老，争之于俄顷，失之于须臾。”

北食客 专注于精品北方菜烹饪

 

 

周年店庆

 

自开业以来

北食客一直致力于中华美食的传播

用高口碑 超人气

打造出大多地区最具影响力的美食品牌

值此一周年之际

特推出天天聚划算活动

4月24日起 每周一至周五

10：30am – 2:30pm

全场22%OFF

 

源

 

鲁菜，中国八大菜系之首

在明清两代，是宫廷御膳的主体

对京、津、河北和东北各地的饮食的主体

鲁菜对口感、营养等方面

都相当强调彼此间的协和归同

 

而今天小编要强力推荐的

是位于密西沙加市

致力于让食物更精致的“北食客”

 

 

话说

这店的来头，可真不小

 

 

店中挂着的牌匾，

是由清道光皇帝五世孙，

中国著名的书画家：爱新觉罗·震峰，亲笔所提

 

 

据传，这里面还有一段美丽的故事

震峰老先生的父亲（宣统皇帝溥仪的堂弟：溥佐）

经常向震峰讲述儿时在紫禁城里的趣事

其中最吸引他的部分就是饮食

 

有生之年未能尝到这种美味珍馐

成了震峰老先生心中的一个遗憾

而一次偶然

他尝到了一位师傅做的菜

顿时倍生感慨，眼泛热泪

这就是父亲描述中的味道啊

遂大笔一挥

“北食客”应运而生

意为：喜爱北方食物的朋友们，当为此远道而来

 

致

 

店门外的两只石狮子，分外认真霸气

让北食客的格调，提升了不少

 

 

步入餐厅

像坐上了时光机器

只一秒，便带你回到百年之前

 

 

天花板挂满了中国的山水画

室内的装修也是明黄与朱红交相辉映

 

 

实木色的桌椅，高端大气的风格

宽敞而明亮的大厅

给人以强烈艺术感染的同时

也如梦境般，仿佛置身在紫禁城

在这种环境下就餐，是视觉与味觉的双重享受

 

 

这样大气的复古山水风

透露出自信满满的中国气质

让顾客在这种古香古色的氛围中

品味最地道的“宫廷味道”

 

食

 

食之美，当属菜品的种类和口味

贴饽饽，炸糕，天津包子，煎饼果子……

琳琅满目的小吃看的人立刻留下口水

 

 

不知屏幕前的你，

是否还在怀念，记忆中的味道？

那么，你一定要来北食客。

 

人气小吃：天津包子

 

 

正宗的天津包子，

均是以3比7的比例，

将肥瘦鲜猪肉和匀，加上适量的水、排骨汤和肚汤，

佐以香油、酱油、姜末、葱末制作成馅。

而每个包子的褶，

都疏密一致。

最后将包子用硬气蒸制而成。

 

 

值得一提的是，

由于加国小麦和国内小麦粉的差异

为了让口感更好

师傅一直坚持将面全发，而不是半发

虽然这样做，时间会长一点

汤汁少了一些

但多吃几个，也丝毫不腻

 

人气小吃：煎饼果子

 

 

当鸡蛋遇上面糊 当葱花遇上酱料

可以碰撞出全世界最“可口”的火花

 

外香内脆，香味扑鼻

这种金灿灿、热腾腾的小吃

咬上一口，唇齿留香的感觉

终于在北食客找到了

 

下面来说说北食客的重头戏

招牌菜：鱼头泡饼

现杀现做的大鱼鱼头

泡在鲜美浓郁的汤汁中

使鱼的鲜味和汤汁的香味，完美融合

 

 

鱼头含有十分丰富的鱼胶蛋白和碳水化合物

易于被人体吸收

对美容和嫩肤有很好的功效

而现烙的泡饼放入鱼锅中，一菜两吃

更加凸显其老少皆宜北方美味的特质

 

招牌菜：松鼠鱼

这道名扬大江南北的名菜

从创制至今已有二百多年的历史

吃过的人多，可吃过正宗松鼠鱼的人却很少

 

 

外形色泽橘黄，吃起来更是酸甜适口，外脆里嫩

已经成为很多人餐桌上必不可少的一道菜

 

 

 

其中，最讲究的是刀法

做这道菜的时候，刀法必须匀

这只“松鼠”才会松脆

所以，正宗的松鼠鱼

也就成了北食客的招牌

 

招牌菜：烤鸭

提到京菜，怎么能少了烤鸭？

北食客的烤鸭有“色、香、味”三绝

 

 

表皮酥脆，肉质鲜嫩，肥而不腻

刚烤好的鸭子，全身呈均匀的枣色，油光滑泽

只看着，便觉得赏心悦目

 

配以薄饼，嫩葱和京酱食之，极其可口

吃后还想再来一只

 

招牌面点：韭菜盒子

 

我想，每个人记忆中都有一份“妈妈的味道”

妈妈的味道是特有的

任何味道都无法超越

 

 

金黄色的饼皮，分量十足的馅儿

咬一口，顺着嘴角流出的汁

这正是很多远离家乡的游子心中

妈妈的味道

 

 

而除了上面的这些

北食客还有很多特别好吃的菜

如果每一个都细说

那真是三天三夜都道不尽

 

直接上图

前方高能预警↓↓↓

 

 

不禁要感叹

怎么会有这么好吃又好看的食物啊！

精品川菜

 

宫廷菜的味道丰富，样式多变。

为了照顾来自不同地区顾客的不同口味，

北食客还拥有种类丰富的各式正宗川菜。

 

除此之外

北食客还有很多我们熟知的精品川菜

宫保鸡丁

麻辣香锅

毛血旺等等~

也都是无比的地道呀！

 

望

 

美食是唯一一个没有门槛的“艺术”

典雅舒适的就餐环境

符合家庭聚餐，商务宴请

朋友聚会，亦或是情侣约会的所有要求

北食客，都可以成为您的首选之地

 

在此，小编只能说一句：

北食客，终于“吃”到你，还好我没放弃！

VIP会员卡正在火热办理中

独享VIP折扣 菜品享会员价格

一卡在手 省钱无忧

 

母亲节套餐现已接受预定，

提前预定有精美瓷器100套送完即止

 

时

间

Sunday-Thursday：10：30am-10:30pm

Friday-Saturday: 10：30am- 10:00pm

 

 
只做高品质北方菜

 

国际品质  中国味道