ALO，加拿大排名第一的餐厅，排了两个月终于吃到了。说实话有点失望，服务不错，但是味道没有预想中的好，而且没吃饱, tasting menu的餐厅George和edulis都是吃到撑那种，万万没想到他家吃了跟没吃差不多。 整个菜单给人很鱼的感觉，并且很咸！非常咸！开始的三道开胃菜很好吃，喜欢那个像泡芙的东西。 第一道菜有三种，装在杯子里的海胆，碗里的白虾鱼子酱配番茄酱和toro配椰子，椰子蛮好吃的是椰子肉切碎，不过我对刺身类的一般，感觉餐具挺好看的，味道蛮新奇的。 第二道日本鲷鱼撒了花和墨鱼汁做的小粒粒，口感脆脆的像膨化食品那种零食，鱼就是普通刺身。 第三道非常咸的蘑菇，配了他家的招牌面包，不喜欢，整体感觉就是好咸。 第四道芝士饺子配黑松露碎，同样很咸。吃到现在已经很心累了，非常想跟服务生抱怨但是奈何并没有人问我感觉食物怎么样。我以为这是餐厅的标配问题，但是全程从头到尾没人关心，大概是对自家食物非常有信心吧 第五道是低温烤三文鱼，这道菜非常惊艳！！！我看食戟之灵漫画的时候第156话左右讲三文鱼的料理，简直就是完美还原漫画！我没想到能吃到漫画里的食物！低温蒸烤让食物看起来还像是生的，但其实蛋白质已经开始凝固，里面已经熟了，鱼肉基本就是用刀碰到就能划开的程度，并且不会散，吃起来口感亦生亦熟，非常奇妙。五星好评啊亲！ 第六道是肉类，熟成60天的ribeye。什么鬼，完全不好吃，肉温温的还不好嚼，那么小一块肉我都没吃完。前段时间在Jacob吃了同样的熟成60天的ribeye，能甩这家十八条街吧。牛排类的还是去专门的牛排店吃比较好。 最后三道是甜品，黄瓜沙冰配香槟汁，草莓冰激凌配棉花糖和一个巧克力的甜品。巧克力的最难吃，黄瓜的比较清新，草莓的最好吃。草莓脆片下面是像酸奶冰激凌一样的东西，然后是脆脆的棉花糖，口感很棒。 我跟朋友去庆祝生日，所以最后送了我们一个很小的巧克力蛋糕，然后一人115刀。总体来说感觉不值，不会再去了@加拿大超级生活sUperLIFE