评语:
太赞砂锅
红烧猪蹄
这家砂锅店的红烧猪蹄必须拥有名字!!作为一个几乎每到餐厅就必点猪蹄的狂热爱好者,这家店的猪蹄可以说是我近期吃到的最喜欢的口感了!首先他处理的非常干净,表面一根多余的杂毛也没有找到。然后每一块猪蹄都是肥瘦相间的,瘦肉的部分丝丝入味不柴不咸,肥肉的部分软软糯糯不会油腻。而且酱香浓郁,虽然不是我最喜欢的香辣口,但是完全可以算上是一道功夫很到家的硬菜了~
糖醋小排
这道糖醋小排也是超赞呐~每一块小排都被炸的外壳酥脆,肉质也格外鲜嫩,与浓浓的上海本帮特有的料香完美融合,一块接一块停不下来~
排骨年糕
之前在国内上海旅游的时候就特别着迷这道特色小吃,没想到多伦多也有了,据我所知这大概是独一家吧?“排骨”其实就是猪排,每一片都敲薄,裹上面衣和咸甜口的酱,脆脆香香~吃惯了国外那种juicy的炸鸡排,再尝这样的老式炸猪排还是蛮怀念的~搭配的年糕也软弹,外脆里糯~但这个要趁热吃的,冷了就没那么糯唧唧啦
三鲜砂锅
两只大红虾真的太抢眼了!肉质饱满~配料也是很丰富了,还有我超爱的油豆腐,吸收了三鲜汤底,像块小海绵
干丝筒子骨砂锅
这个碗都比三鲜锅大一个size,因为里面的筒子骨真的超多块好良心2333 不过骨头上面剩的肉没多少,但是居然有满满的骨髓!用筷子捅一下或者嘴吸一下,是对吃筒子骨必须的尊重了哈哈哈
多伦多越来越冷了雪越下越大 要来碗热乎乎的砂锅暖暖吧!(其实我更爱它们家的小菜哈哈)
ps:cash only~
@加拿大超级生活sUperLIFE