浏览数:
  • 口味:3分
  • 环境:3分
  • 服务:3分
  • 性价比:3分
台北站
Taipei Station
地址:
11 Fairburn Dr. Unit 12&15 (万锦广场后面)
城市:
Markham
简介:
装修时尚的台湾美食
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(超级生活网/美食记者:好吃家族)溏心卤水蛋、奶盖茶、花枝丸、甜不辣、盐酥鸡、芋头炒奶这些著名的台湾小吃,对于经常看台湾娱乐节目《康熙来了》的观众们来说,一定是耳熟能详。现如今小S和康永口中这一道道的台湾美食小吃离我们已不再遥远了,一家新开张的台湾道地美食店——台北站,为身处加国的朋友们带来了正宗的台湾风味。无论你是从台湾来的朋友,很想念家乡的小吃;或者是别的地方的朋友想品尝一把台湾美食,这家台北站都是你的首选之地。

在多伦多这个繁华大都市里,各色餐馆琳琅满目,但是做台湾菜的饭店却很少,几乎很难寻觅到它的踪迹。台北站的老板是土生土长的台湾人,做的一手好吃又道地的台湾美食。老板说:“凡是来她店里品尝过食物的台湾顾客,无不称赞她家的饭菜、小吃、甜品做的好,有种家乡的味道,和台湾当地的小吃做的一模一样。”据老板介绍,当初开台北站这家餐馆就是觉得多伦多没有正宗的台湾美食,有些朋友又怀念家乡的味道,总让老板下厨一解乡愁,因此,老板决定开家台湾风味的餐馆,方便朋友们来聚餐,也为喜欢美食的朋友们增添一道不一样的风景。

“我们家的面都是台湾运过来的,这种面加国是没有卖的。另外,我家的食品都是老板的精致手艺及秘制配方烹饪出来的,别的地方是模仿不来的。”当记者问到台北站的特色时老板如是说。说到店里的特色餐点,老板说溏心卤水蛋、盐酥鸡、椒盐花枝丸、话梅猪手、麻油鸡、珍珠奶茶火锅、绵绵冰这些都相当的有特色,在别处是吃不到的。菜单里的每一样都很独特,上百种的菜品式样都要你试过才能知道其中的奥妙。

好吃家族的小编从来不放过任何一个品尝美食的机会,这次也对中意的几样特色下了手。

溏心卤水蛋

菜品介绍:溏心卤水蛋绝对是台湾小吃里最最正宗的一款,好吃不贵又实惠。鸡蛋用厨师精心配制的香料滚煮泡制,火候要拿捏的刚刚好,使鸡蛋黄边凝而心不结,凝结部分口感绵密,蛋黄中心没有凝结成块而是保留了原有的味道和品质,颜色犹如晶莹剔透的果冻一般。蛋白经卤水浸泡,味道咸香入味,鸡蛋一切两半装盘,色泽漂亮。
小编手记:溏心卤水蛋的魅力的确无人能抵,蛋白Q弹、咸淡适中、卤水香味与蛋白完美结合,蛋黄呈水状缓流入口中,即刻消融在嘴里,留有一股甜甜的清香。整个鸡蛋吃在嘴里有一种满足感,咸香搭配着微甜滋味甚好。只是吃的时候要较为注意,因为一不小心蛋黄它就“流走”了。
推荐指数:★★★★☆

盐酥鸡

菜品介绍:盐酥鸡是一道随处可见的大众菜品,一般小吃店或是饭店里这道菜都是必备菜品。选肉质鲜嫩的鸡切成块,鸡块大小适中,腌制过后裹上一层薄薄的粉料,下锅煎炸烹制。正宗的盐酥鸡外酥里嫩,又香又脆。是一道何时何地都必不可少的精美小吃。
小编手记:盐酥鸡虽然随处可见,但是做法和味道却有很大的差别,碰巧小编日前刚刚在一家奶茶店里品尝过盐酥鸡这道小吃,两家的盐酥鸡明显不在同一个级别上,台北站的盐酥鸡鲜嫩不说,一口咬下去还有汁水喷入口中。味道赞一个~!而奶茶店的盐酥鸡相比之下就显得逊色很多,外皮不够脆,鸡肉也较为干瘪,说起来还真是不比不知道一比吓一跳啊。
推荐指数:★★★★☆

椒盐花枝丸

菜品介绍:台湾所说的花枝丸其实就是大家常说的鱿鱼丸啦,不同的花枝丸有不同的做法,台北站的椒盐花枝丸是用足量鱿鱼精制而成,鱼丸弹力十足,放入热油中烹炸,捞出摆盘。
小编手记:一口下去鱿鱼丸弹到牙齿,丸中有大颗鱿鱼肉,让人觉得真材实料。鱿鱼丸外表金黄酥脆,里面的鱿鱼嚼劲十足。
推荐指数:★★★☆

绵绵冰

甜品介绍:绵绵冰出自台湾,水果配制牛奶冻成大块冰砖,用专业的机器设备片出薄薄一层,堆在盘子里像是公主的纱裙一般,根据味道的不同颜色也不一样,五颜六色的煞是好看。再配上不同的鲜水果及珍珠。样子漂亮,口感甜软,入口即化。夏天绝对不能少了它,如果在冬天吃绵绵冰也不会有冰凉难咽之感。只会大呼过瘾,吃过的人都爱不释手。
小编手记;刚开始以为绵绵冰就是挫冰,后来经过老板介绍才知道是完全不同的两种甜品,绵绵冰颜色漂亮,吃在嘴里绵软即化,有淡淡奶香又不是很甜。即便是在现在吃,也不像冰激凌有冰牙齿的感觉,还真是值得大力推荐的一款甜点。
推荐指数:★★★★

台北站的装修相当的特别,有国内奢华风的影子,但又相对简单大气一些,是一个不错的会友场所。菜单中有上百种的小吃、面线、主食、奶茶、甜品等等,最近又要推出麻辣风味的小砂锅。要想品尝一遍还真是得多去几次呢。不过有些人喜欢吃甜的,有些人喜欢吃咸的,众口难调啊。建议喜欢台湾菜的朋友去品尝一把,说不定那正是你想念多时的味道呢~!

台北站
地址:11 Fairburn Dr. Unit 12&15, Markham, ON, L6G 0A4 (万锦广场后面)
电话:905-604-4988