浏阳蒸菜起源于湖南省浏阳市大围山脚下的东区乡镇，隶属于湘菜系列。相传，唐朝的药王孙思邈，归隐浏阳孙隐山，著《千金要方》、《千金翼方》，喜食蒸菜，亦痴心研究蒸菜的营养价值和功效，活到101岁。 浏阳蒸菜保持了菜肴的原汁原味，色香味俱全，为大众所喜爱。玉楼东美食轩将采用传统工艺为您奉上地道、香浓、健康、营养的风味餐食。

为力求菜系正宗，我们特在中国湖南、湖北收集许多北美没有的特色原材料，如：浏阳烟笋、益阳笋干、邵阳猪血丸以及长沙的干黄瓜皮、萝卜干、等等一些地方特色品来献给北美的朋友。菜品特色简介：玉楼腊肉烟笋：采用浏阳大围山笋干，通过传统独特的熏制工艺和独特的苗家腊味小火煨制而成。山寨味浓，回味悠长…… 火宫殿臭豆腐：当年被老布什封称为“中华第一道名菜”就是湖南臭豆腐。然而做的最有特色的就是湖南火宫殿臭豆腐，其特点：黑如墨，香如醇，闻起来臭，吃起来香，外焦内嫩。 牛肝菌烧排骨：牛肝菌在中国菌类是属于菌中之王，生长在深山老林，牛肝菌肉肥厚，柄粗壮，食味香甜可口，营养丰富，具有抗癌之功效，是一种世界性著名食用菌。 纸锅三珍菌：主要材料是多种野山菌和老母鸡汤用纸锅慢火煨制而成。其特点：汤浓味鲜，清淡适宜，属养身之极品。 招牌抖辣椒：此菜品为湖南经典名菜之一。其制作方法不同之处是用木棍‘抖’制而成，是下酒盛饭的必备菜。其特点：风味独特，香辣逼人。 秘制茶香虾：取之于上等的铁观音通过特殊加工和大虾混合一起烹制。其特点：虾肉鲜美，弹牙之余还有一股清新的茶香。 双色鱼头王：此菜是长沙最流行菜之一，也是剁椒鱼头升级版。用不同两种辣椒不同的工艺制作。其特点：双色双味，健脾开胃。 苗家腊三蒸：腊味系列是土家族和苗家族独一无二的特色。须腌制、风干、熏制，制作工艺特殊而复杂。虽其貌不扬但嚼在口里，满嘴生津，齿颊留香。 武汉风吹鱼：此菜是武汉最经典的一道传统菜也是当年毛主席最喜爱的菜品之一。通过湖北传统的风干加上湖南的豆豉辣椒干蒸而成。其特点：干香味美，回味无穷。 山野蕨菜炒腊肉：山野蕨菜来至于张家界天然特产，所含的粗纤维丰富。蕨菜味道十分清香和腊肉一起烹制，味美而营养丰富。 坛香萝卜干：萝卜干是湖南最出名的土菜之一。萝卜切条风干和自制的剁椒腌制在坛子里密封几个月后方可食用。其坛香气引人垂涎，吃起来津津有味，香甜脆嫩。 深山蕨粉丝：曾被誉为“长寿丝”。具有三低（低糖、低脂、低热量）；三高（高纤维、高维生素、高矿物质）之特点。最适合三高人群食用，是一道绝无污染的天然食品。 吊锅田螺鸡：此菜是湖南地道的口味菜。两种原料的完美搭配，互味融合，口口留香，辣度适中，配上独特的器皿，更是别有一番特色。 干锅手撕包菜：是具有特色的潇湘风味菜式，香辣脆爽，收口甘甜，口味鲜美，营养相当丰富且具有补髓、利关节及促进十二指溃疡愈合等药用功效。 瓦片孜然飘香羊肉：取料于上等羊肩肉。以湖南传统的小炒方式制作而成。特点：质地软嫩、孜然飘香，风味独特。 农家小炒肉：此菜是湖南农家菜最具有代表性的菜品。采用鲜牛角椒和新鲜五花腩，放入调制的酱油煸炒至香。特点：酱香味浓，是一道非常美味的下酒佳肴。 新化三合汤：相传晚清大臣曾国藩在湖南组建“湘军”时，“湘军”士兵因为长期生活在野外、湖区，患风湿病的日见增多，致使士气低落。于是曾国藩用重金聘请名厨，精心调制了一种去风湿病的“三合汤”，作为士兵佐膳的菜肴。曾国藩特意将该汤赐名“霸王汤”。从此，“三合汤”在当地民间广泛流传。据当地人介绍：“三合汤”不仅可以增强食欲，促进消化，而且还有祛风湿、强筋骨等功效，具有一定的医疗价值。 金牌蒜香骨：选料于精仔排用蒜茸和顶级香料腌制后炸而成。其口感外酥内嫩带着浓浓的蒜香味。（）