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  • 性价比:3分
米食堂-KOME Shokudo
KOME SHOKUDO
地址:
1383 16th Avenue Unit 2
城市:
Richmond Hill
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说到“食堂”

总是能联想到价廉、快捷、温馨~

多伦多新开的米食堂

正是这样一家能温暖你的胃的餐厅。

 

米食堂位于16街夹Lesile的交汇处,

主打的正是一手正宗的日式牛肉饭。

(Gyudon)

老板的爷爷曾留学日本,

并就读东京大学,

其实在当时东大旁也有一家餐馆

叫作米食堂

老爷子也因餐馆里的牛肉饭,

与米食堂结下了不解之缘。

基本一日三餐都在这里解决,

深深的爱上了日本美食。

 

那时的米食堂曾爆发了资金危机,

老爷子更是出资帮忙保住了这家餐厅,

店主深深记住了这份恩情。

 

由于战争爆发的关系,

老爷子回归中国。

直到1972年中日建交,

两人才有机会重新相遇,

并把深深的友谊维持至今,

靠着后代,

将纯正的米食堂牛肉饭带到了多伦多~

 

如今多伦多的米食堂,

进门便让人感到干净、整洁。

 

 

位置宽敞,餐厅更是布满了充满日本元素的图画。可以说是非常有心思了~

 

 

至于米食堂里的头号美食:

—牛肉饭!!

才是这里的重中之重~

 

日式牛肉饭也叫“牛丼”

传统的牛肉饭做法,

要先把香糯的米饭盛进碗内,

再在上面铺上一层薄牛肉和洋葱丝,

最后淋上些许的酱汁~

 

米食堂不仅保持了传统的做法,

更是加入了自己的创新!

 

香葱温泉蛋牛肉饭

 

 

端上来的这一碗香葱温泉蛋牛肉饭,

一看就保留了日式牛肉饭的理念,

“量大+便宜”

 

 

满满的一大碗都是肥牛片啊!

米食堂的牛肉饭采用的是美国进口牛肉,

牛肉都是牛五花(Japan Spec Beef Short Plate),

是最适合做牛肉饭的肉啦~

咸度适中、肥瘦交夹、富有韧性。

 

热腾腾的牛肉和米饭,

使饭上的葱香味扑鼻而来,

让人食欲大增~

 

 

吃到一半,再把温泉蛋破开,

对着肥牛一起下饭,

真的能让你吃不停口~

 

香烤芝士牛肉饭

 

另一个版本,香烤芝士牛肉饭~

在原有的牛肉饭上

再铺一层新鲜焗烤的芝士~

 

热烘烘的芝士还能起丝来~

 

芝士的奶香味浓郁,

喜欢吃芝士的一口下去绝对满足感爆棚~

 

除了这两款必尝的牛肉饭~

米食堂里还有他们独家的拉面!

 

特熬鸡汤叉烧拉面

 

与别家不同,

这里拉面没有选用猪骨汤的汤底~

而是采用了亲自熬制的鸡汤!!

 

如果你是一个忠实的兰州牛肉拉面的爱好者,可能不觉得日本拉面有什么好的,

毕竟面都是压制的,

所以口感差异不大。

 

但是,日式拉面的灵魂,是汤!

 

 

米食堂的鸡汤

每天都需要提前熬制8个小时~

使用全鸡,包括鸡脚鸡翅等部位。

鸡汤的味道鲜且浓厚,

相比浓厚的豚骨汤,鸡汤则较为清淡!

所以吃的时候,

必定要着重品尝这精心熬制的汤底~

 

既然店开在了多伦多,

老板也是创意十足,

菜单上还有这样一款菜品:

Gyudon Poutine~~

 

牛肉盖浇芝士薯条

 

 

哈哈这样一道极具加拿大特色的poutine,

融合了日式的料理文化,十分特别~

用的薯条外脆里嫩,很有嚼劲。

使用的酱汁还是自家特制的牛肉饭酱汁!

同样吊人胃口,

让你一根根的停不下来呢~

 

 

其实除了主食之外,

这里的小吃也不容小觑!

 

米食堂小吃

日式炸鸡块|唐揚げ

这份日式炸鸡可以说口感惊艳了!

外酥里嫩,而且是非常嫩哟,

简直是刚刚好熟的程度,

内部软嫩多汁!!

 

如果你是喜欢中国肯德基炸鸡的,

小编还莫名的吃出了这种味道~

 

炸鱿鱼须|イカの揚げ

炸鱿鱼须口感同样香脆!

不过吃鱿鱼须前要滴几下旁边的青柠,会更有夏日清新的feel~

 

咖喱芝士球|カレーチーズボール

这款咖喱芝士球,外面包裹着一层金黄色的炸皮。

里面则是香喷喷的寿司米,

再加上些许的芝士,

底下伴有新鲜咖喱点缀。

 

三种味感齐聚一堂,口感丰富。

最外一层的米饭被炸的还有一种锅巴的感觉,十分过瘾~

 

最后的最后,

米食堂还有一个杀手锏。

铜锣烧

 

作为一家注重纯正工艺的日餐店,

就连店内卖的铜锣烧都是亲手制作滴~

铜锣烧上还印有自家的logo,

饼皮Q弹,豆沙也甜而不腻!

 

 

把这样一个铜锣烧带走,

还真不得不让你流连忘返啦~

 

那么这家“米食堂”到底是在哪呢?

 

地址:1383 16th Avenue Unit 2 Richmond Hill, ON L4B 0E2

(lesile st 夹 16th avenue 麦当劳旁边)

 

电话:(905) 237-8667

 

营业时间:早上11点-晚上10点