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  • 口味:3分
  • 环境:3分
  • 服务:3分
  • 性价比:3分
西域食府
Xin Jiang Restaurant
地址:
3636 Steeles Ave E unit#108
城市:
Markham
类别:
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(超级生活网/美食记者:郑筝)说到西域食府,好吃的美食小厮们应该都不陌生,这家店以新疆菜而闻名于多市。在多市,有来自祖国大江南北的不同精品菜系,如粤菜、川菜、东北菜等等,就是这新疆菜系还真是少之又少。而西域食府能把新疆菜做的这么正宗这么好,实属不易。这也是它能在多市极受大众追捧、经久不衰的原因。

寒冬已至,对于小编来说,在大冷天里如果能吃上一顿热气腾腾的饭是再美不过的事了,听闻西域食府最近推出了新的菜式,小编便闻风而至,品尝之后大呼过瘾。新推出的贴心菜系以干锅和砂锅为主,正应了小编在寒冷的冬夜对于新鲜热菜的执着追求,且不说菜色精美、香味扑鼻,单说这味道就甚是了得,有些菜味道清淡但其实暗藏玄机,有些菜味道浓烈但又香而不腻,实在是深得人心。

快跟随sUperLIFE.ca超级生活小编的步伐,来回味一番这场饕餮盛宴吧。

菜名:西域麻辣鱼

菜品介绍:鲜活的鱼切成块状用高汤炖煮,配上脆香的香肠片、劲道的宽粉、入味的木耳、新鲜的豆皮再加上绵软的蟹柳。用砂锅煲制喷香扑鼻、香辣适中。端上桌之前再撒上些香菜、葱丝和辣椒丝,不是鲜香可口可以形容的。

小编手记:这盘菜端上来的时候,小编觉得整个心都融化了,垂涎欲滴啊。冬季吃上一煲西域麻辣鱼,内心真是极大的满足,更别说小编喜欢麻辣,这道菜又辣度适中,实在是一道佳品。在配菜中,小编最喜欢的就是宽粉了,劲道的宽粉外裹着高汤配鲜鱼的汤汁,再加上麻辣香鲜都已相当入味,吃起来真是一种享受,人人都赞不绝口。

推荐指数:★★★★★

 

菜名:大丰收一品锅

菜品介绍:这一道砂锅煲内容可是相当的丰富,里面有大块的羊排肉以及羊骨熬制的高汤打底,在汤味最鲜的时候放入山药、胡萝卜、玉米、红枣、苦瓜小火炖煮。上桌之前撒上点整颗胡椒磨成的胡椒粉,整个汤的口感瞬间立体起来。

小编手记:一品锅里除了丰富的蔬菜之外,还有枸杞、人参等中药材,是冬季里大补的佳品。这道菜最有特色的地方要数苦瓜了,苦瓜清火,但口感稍苦。起初小编看到汤里有苦瓜便暗想绝对不要碰这道菜,因为小编向来讨厌苦瓜,无论如何烹制都勾不起小编的兴趣。但后来待众人尝过之后都拍手称赞,小编抱着将信将疑的态度尝了一碗,刚入口时无半点苦瓜味道,后味稍苦,但苦中竟带着一味甘甜,甚是爽口。这可让小编惊喜不已,连喝了几碗,大呼痛快。

推荐指数:★★★★

超级生活网小提示:此一品锅汤味微苦,如实在不喜欢,还是勿贸然尝试。

菜名:干锅香辣羊排

菜品介绍:精选嫩羊肉腌制,微炸过后浇上汤汁调料上锅,羊肉外酥里嫩,吃在嘴里先是香脆紧接着辣味瞬间爆满整个口腔,还没回过神来就觉得鲜嫩可口。实惠的大块羊肉配上大段香葱、精致香菜。就一个字“爽”。真正是大口喝酒大口吃肉的美事一桩。

小编手记:羊肉最忌一个字“膻”,这香辣羊排端上来没有一丝膻味,吃起来也是口感十足,因为是干锅的,火一直烧着,所以任何时候吃起来都不会凉掉,味道保持的也刚好。羊排分量十足,用手抓着吃颇为过瘾,有种在好客的牧民家里把酒言欢的畅快。吃完后吮指回味一番,欲罢不能。喜欢辣味的朋友更是不能错过这道菜。

推荐指数:★★★★☆

除了这三道菜之外,西域食府还有相当多的新菜推出,蒜苔木桶饭、干锅鲜山菌、西域砂锅海鲜等等。每道菜的原料都是经过严格的筛选,再加上厨师的精心烹制。保证你进去之后,吃到肚皮滚圆还舍不得出来。马上圣诞节就要到了,何不约上家人、朋友一起去享受一把西域食府带给你的温暖冬季呢。

超级生活网小提示:去之前最好先预约,以免没有座位或者需要排队扫了兴致。西域食府营业至凌晨1:00,所以有需要宵夜的朋友也可尽情享受美食。

西域食府
地址:3636 Steeles Ave E unit#108 markham L3R 1K9
营业时间:上午11:00至凌晨1:00
电话:905-948-9966

  • 多伦多蓝鸟的美食地图
    西域食府,做活动,10块的剁椒鱼豆腐在哪里去找,味道还挺好的,冬日的西北菜吃起来。 @加拿大超级生活sUperLIFE【详细】
  • 王苏珊susannnnn
    Markham的西域食府!久闻大名, 来吃新疆菜~拌面简直了!好吃到不行,口感和味道都超棒!羊肉串也很赞,忘了拍。 大盘鸡个人觉得很一般。凉皮也特别赞。总之来了 就要点面【详细】
  • 甜Seacy
    #多伦多吃货# 今天中午去了西域食府吃木桶饭,现在在做promotion,6.99吃个木桶饭,不过是最后一天。饭味道不错,挺香的,那里的羊肉串也很好,不过我最爱是牛肉大饼啊~~~【详细】
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