- 口味:3分
- 环境:3分
- 服务:3分
- 性价比:3分
(超级生活网美食记者馋嘴格格)人气超旺的“面对面”很多人是奔着它家的兰州牛肉拉面去的。兰州牛肉拉面是“面是面”首家推出的招牌佳肴,用料上乘,讲究。先说淳香汤头,使用是最好的牛肉,牛骨,配置20多种香料和中药,再小火慢慢熬制10个多小时,不添加任何添加剂,绝对健康;兰州人吃牛肉面,讲究是先喝一口汤,便知是不是地道,拉面也是高精面,现场制作,咬着劲道,而且可以根据食客的要求做出宽面条,细面条,就是好这口的人所说的皮带面,韭叶子。特别要提到拌面的红油,采用是传统手艺,上等的辣椒调制,放红油是很有讲究的。要保持汤清,就不能直接放入,否则会将汤染红,不是清汤了。红油漂在汤上,不与汤相混合,汤依然是清的,而用筷子挑起面条,辣油附在面条上,红光闪闪,十分馋人,让喜欢吃辣的人口口称赞。所谓一清、二白、三红、四绿、五黄体现的淋漓尽致。
值得称道的是“面对面”餐厅还有让人回味的精品凉菜,如:钵钵鸡,酱香小黄鱼,蒜泥白肉,葱油青笋丝等,当然经典热菜也不可少,烤鱼,酥椒鸡脆骨,鱼香肉丝 ,干锅肥肠等,“面对面”为食客们想的也很周到,兰州牛肉拉面,特色拌面分大小碗,多种凉菜也有小盘大盘,小盘凉菜2块多3块多一份,客人可以点一碗面加一个可口的凉菜,也就10块多一点。热菜里面值得一说的是烤鱼,“面对面”的烤鱼是用新鲜活鱼做原料,加上数小时熬制秘制的底料,外焦里嫩,香气四溢。每个吃过的人都赞不绝口。
在多伦多只要有好吃好喝的,食客们一定是奔走相告,“面对面”餐厅开业时经超级生活的微博宣传,达到了3万人的浏览,美味不是夸出来的,是吃出来的。
面对面
电话:416-490-1888
地址:3309 Sheppard Ave, East, Scarb. ON M1T 3W5
- 冬天就是想吃面,面對面來了兩次都是點蕃茄雞蛋面,酸酸甜甜的好好吃 價錢忘了不過也是不到10塊。地址是 3309 Sheppard Avenue E Toronto, ON M1T 3W5 @加拿大超级生活s【详细】
- 面对面! 听说很久第一次吃。 大夏天的吃个凉菜什么的好清爽~ 红油抄手,钵钵鸡还有凉粉都棒棒的! 最爱那个蒜泥白肉了~好像还可以送外卖的。 @加拿大超级生活sUperLIF【详细】