自2002年,第一家半亩园川菜馆在大都会广场正式开业以来,作为多伦多首批提倡“经典川菜,原汁原味”概念的餐馆,半亩园川菜馆当年的大胆尝试得到了广大食家的肯定。
半亩园明白好的服务是生存的根本。半亩园的经营理念是“做好自己本份的事情”,有如餐馆内部古典朴实的装修风格,风雅而内敛。如今半亩园已开有四家以川味为主打菜品的餐馆,而且不断推陈出新,各店各具特色,让每位客人都能找到他们的喜爱的佳肴。
香辣蟹,口水鸡,夫妻肺片,水煮牛肉,川北凉粉,干煸肥肠,豆花鱼片锅,重庆毛血旺,鱼香凤尾虾,干煸牛肉丝,传统回锅肉,大蒜鲶鱼锅,干辣子鸡丁