千呼万唤的家乡味道～中国驰名火锅品牌：“重庆刘一手火锅”来多伦多开店了

（超级生活 馋嘴格格）重庆刘一手火锅，川渝两地知名度非常高的火锅店，开到温哥华，又开到了多伦多。

慕名而来的人很多，我们近2点到的，居然还在排队……等我们四点左右吃完准备走时，下一轮的吃客们又要来了。

很多明星也是慕名而来：

提到“重庆刘一手火锅”很多吃货都知道，它是中国著名火锅连锁品牌，目前分店已经覆盖中国31个省市自治区和海外10几个国家。“重庆刘一手火锅店”在温哥华开张后，多伦多的首家店在列治文山正式开业。现在温哥华两家店联手多伦多店一起回馈有“火锅”情结的食客们。

多伦多店由“重庆刘一手火锅”公司授权经营，传承了刘一手火锅一贯的口味和品质。它最具特色的两种汤底，足以让人吃后口齿留香，念念不忘。

火锅有什么魅力，为啥总在搅动我们的味蕾。首要的是它不同的食材料组合的汤底、不同的炒制细节，衍生到撩人的香味，造成了迥然不同的味道。“重庆刘一手火锅”汤底有自己的“秘诀”。

如果你无辣不欢就来“一刘麻辣红汤锅”，专门从重庆配送来的麻椒，花椒和辣椒与牛油一起熬制出最重庆，最经典的红汤味道。口感是麻辣带劲，鲜香十足。

爱辣爱香不爱麻的食客，“一刘秘制香辣锅”保准满足你的味觉，牛油火锅的香醇加上精选辣椒的香辣，口感丰富，汁浓味厚，一定让你吃的淋漓尽致，津津有味。

当然如果您不喜麻辣，汤底还有美味番茄锅，猪骨浓汤锅，玉米排骨锅，野生菌养生锅多种选择，让您一点也不留遗憾。

火锅好吃，调料必不可少，食客们吃得淋漓尽致的法宝就在此。

“重庆刘一手火锅”为吃客们提供28种小料、调料以及10种果盘和小菜，全部摆在bar台，自取自配，不额外收费，可以说是在多伦多火锅店中最多，最全的小料。

这时候火锅配菜的丰富程度就决定你的口福了。

在火锅流行的川渝两地流行的说法：地上跑的、天上飞的、水里游的都可以作为火锅的配菜。“重庆刘一手火锅”的配菜有新鲜的牛、羊肉，风味牛舌、一刘虾滑、麦穗腰花、现炸酥肉、牡丹鸡胗、撒尿牛丸、蟹棒、墨鱼丸、纽西兰青口等等，每种都让你停不下欲望的嘴。

其它蔬菜类我就不多介绍了， 您就喜欢哪个就点那个吧，不过面点中油炸金丝卷，黄金小馒头，乌冬面真让人割舍不下。写到这里，我也说句心里话：食物的风味很大程度上来自于嗅觉感知的“香气”， 产生香气的分子是挥发性的，涮火锅的时候应该是“每次少下，烫熟即吃”，火锅边烫边吃，在食材的香气散失之前把它吃掉，让你的味蕾和食欲“完美的融合 ”。

让食客们怦然心动的还有它家独具特色的港式风味甜品。

“芒果白雪黑糯米”、 “多芒小丸子 ” 、“芒果仙草”、“榴莲忘返”、 “小丸子加红豆沙”等近20个种类，分量也不小，价格只需$2-$4，所以吃火锅时一定要在最后留点肚量。“重庆刘一手火锅” 除了全天为大家提供火锅外， 还在中午提供原汁原味的重庆麻辣香锅和冒菜以及火锅大丰收大拼盘（$26.95， 5荤5素）, 特别适合周边工作，中午想吃个便捷快餐的朋友。

只有在“刘一手”能喝到，店家自己调制，由青、黄柠檬， 西瓜、苹果 、 奇异果组成的水果茶，酸酸甜甜，涮好火锅解油腻。

火锅的魅力，由表及里，从形式到内容，都可以品位，可以鉴赏，可以领悟，可以感知。亲朋好友，三五知己，围在桌前津津有味、谈笑风声，一切尽在“重庆刘一手火锅”。

“重庆刘一手火锅”

电话：905-762-9978

地址：Unit 102-650 Hwy 7 East, Richmond Hill  ON

营业时间：周一～周日 11.30 am ~12：00凌晨

请关注我们微信，更多惊喜等着你。

刘一手火锅秀

Authentic Hot Pot Show

刘一手北美本着

对产品至上主义和独特美食体验的追求

所推出的原创火锅秀

目的是邀请全世界的人来品尝火锅

用世界的语言演绎中国的味道

在火锅秀的过程中

刘一手拿出了自己的看家本领

保留了最精华的配置之余

在原有的基础上进行菜品升级改造

让每位品尝过的人都赞不绝口

↓ ↓ ↓ 旧金山的第一场↓ ↓ ↓

↓ ↓ ↓ 温哥华的第二场↓ ↓ ↓

大家都知道牛油锅底是重庆火锅的精髓

但摆的如此精致

让人控制不住地想拍照的

你见过几次？

香而不腻、辣而不燥

不仅麻辣适口还香气浓郁

这才是上等的重庆火锅锅底

菌汤锅底同样毫不逊色

香气袭人

无论烫肉还是烫菜都很清爽

关键这是可以喝的锅底

营养满分、创意满分

巴适得不得了

除了锅底，菜品的花样也可以看出

刘一手的与时俱进和用心

招牌牛毛肚品质不用说

“新鲜”两个字肉眼看得见

下锅后七上八下捞出

唇齿间爽脆可口

一手朋友圈

牛羊肉各占半壁江山

每片肉都薄厚均匀、纹理清晰

下锅不过几秒就可以吃了

肥瘦相间恰到好处

嚼起来特别地香

甚至还能吃到波士顿龙虾

鲜甜清爽、质地细腻

参加火锅秀的人太值了

温哥华店总Adam和顾客们真情交流

↓ ↓ ↓ 西雅图的第三场↓ ↓ ↓

刘一手坚持产品主义的特性

不仅仅体现在味道上

更是在摆盘上花了超多的心思

试问看到这些菜品的瞬间

你会不会想当然地认为

这是某个厨王争霸赛的现场

刘一手对待每一场火锅秀的态度

和一直以来坚持的信念是一致的

那就是“够投入，才沸腾”

西雅图店总Jason与顾客们热情互动

每一次都有新鲜感

才能引得食客惊喜连连

所以无论秀的地点如何变化

呈现的菜品品质永远保持在最高水平

这不仅是对顾客负责

更是对自己的品牌负责

恰恰因为这样才能收获无数的好评

我们举办火锅秀的初衷

是为了让更多的人

了解中国火锅

爱上中国火锅

大家的五星好评

无异于是莫大的支持与鼓励

将成为我们继续努力的原动力

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二十年来

刘一手一直在改变

但始终不变的是

对重庆火锅精髓的把握

和对火锅的热忱

我们相信只要产品实力过硬

就一定能得到大家的认可与喜爱

今后我们也会继续坚持做好的产品

用优质的味道回馈每一个爱刘一手的人

目前火锅秀仍在进行中

我们已经完成了三场

下一站即将抵达纽约和波士顿

亲爱的朋友们，到时候见咯