“大碗香”兰州拉面位于万锦新旺角的黄金地段，师傅来自兰州，做出的正宗兰州清汤牛肉面颇受食客的认可。

他们提供意式番茄肉拌面，酸菜牛肉面，红烧牛肉面，红烧排骨拉面还有刀削面系列，炒面系列还有各种经济实惠的凉菜系列。

在这里吃牛肉拉面可以选择粗、二细、三细、细、毛细5种款式；喜食扁面的，可以选择大宽、宽、韭叶3种款式；想吃出个棱角分明的，拉面师傅会为你拉一碗特别的”荞麦楞”。拉面是一手绝活，一个面节正好拉一大碗面，每拉一下，要在手腕上回折一次，拉到最后，双手上下抖动几次，则面条柔韧绵长，粗细均匀。而淳香的汤，可以说汤是兰州牛肉面的灵魂。注重用汤，精于制汤，尤其讲究“清汤”的调制，使兰州拉面吃起来回味无穷。