（超级生活/珩宝）在多伦多万锦有着一家名叫The Dough Cake & Pastry的中式烘焙甜品店，里面出售着一款超级可爱的特色小面包，看起来就像柯基犬的屁屁~

The Dough Markham这家中式面包店于去年秋季开业。不过，可爱的柯基犬屁屁面包只是The Dough所提供的大量美味面包中的一小部分。

（柯基屁屁面包实拍，是不是超级可爱！）

它由Aaron Situ和面包师Jay Zhou、Leon Leong，以及前端经理Cathy Luo和他们的员工共同经营。

"Jay Zhou在这个行业工作了这么久，一直想开一家自己的面包店，而我也一直想尝试着经营一家企业。于是我们就开设面包店进行了一些初步的讨论，"Situ表示。

"一旦我们看到限制开始放宽，我们就觉得这是付诸行动的最佳时机，因为建立面包店需要时间，从寻找店址到进行装修到设计菜单。我们认为，等到店铺准备好的时候，应该和所有限制取消的时间差不多。"

Situ的烹饪背景仅限于家庭烹饪和青少年时期在餐馆工作，而Jay和Leon则有15年的行业经验，曾在各种面包店工作过。

虽然柯基屁屁面包很可爱，但这家面包店还是更像有国内中式面包店的感觉：有一系列的经典美味可以让大家购买，比如蛋挞（$2.25）、菠萝包（$2）和椰子包（$2.45）。价格也很不错呢！

"我认为我们的独特之处在于，虽然我们是新一代的中国面包店，旨在推陈出新，但我们仍然以掌握一些传统产品为荣，"Situ说。

菠萝包是他们最畅销的产品之一，还有热狗包和不同类型的吐司，如甜豆沙吐司（$8.50）和咸蛋黄肉松吐司（$9.50）。

还有美味的热狗面包，买来做早午餐都很合适！

还有网红午餐三明治，夹着蔬菜和炸物，看着就很诱人！

不过，柯基屁屁面包的灵感又是从何而来的呢？

"我们的想法来自我们的朋友Mathew的柯基犬，尤娜。有一天，Mathew把尤娜带出来，那是我第一次见到她。我只看到她走路时摇晃屁股，我想，这真是太可爱了。难怪人们总是说，蓬松的屁股是柯基犬的标志性特征之一，"Situ说。

"然后我在想，既然我们的面包也很蓬松，也许我们可以做一个像她屁股形状的面包。我把这个想法告诉了Leon，然后他就利用巧手还原出了大家现在所看到的柯基屁股面包。"

大家也可以期待一些其他的甜品，比如各种口味的小蛋糕、肉松小贝等等。

幸运的是，小伙子们的面包店确实很受欢迎，目前他们正在筹划第二家店~

"我们正在采取更加谨慎的方法，因为我们希望保持我们的服务和产品的质量，"Situ说。"这些都是企业扩张时可能会受到影响的事情，我们希望尽量减少这种情况。"

看着这些好看又诱人的甜品真是太治愈啦！感兴趣的小伙伴们可以去试试看~