- 口味:3分
- 环境:3分
- 服务:3分
- 性价比:3分
超级生活小编导语:复合式中餐厅“蒸蒸日上”,很有新意的中餐,菜式不算多但提倡健康的烹饪法“蒸”,不少菜式都是蒸作为主要烹饪方法,菜品色香味都不错。这家士嘉堡的店是新开的分店。总店在Hwy 7上。
(超级生活记者陈圆圆摄影报道)在列治文山开了几年的“蒸蒸日上”去年秋季在士嘉堡开了新店,就在曾经风光一时的“湘鄂情”的原址(Kennedy和Finch东北角)。说起蒸菜很多人的第一印象就是清谈,而这家颇有特色的复合式蒸菜馆,把原汁原味的菜肴美食发挥到了极致!推荐给喜欢清淡口味的吃货。
踏进店堂就知道装修花了不少功夫,3个VIP包房,里面的桌子奇大,气气派派坐上18个人也绰绰有余。竟然发现这里还有专业的卡拉OK设备,全自动麻将桌,及单边一长排皮沙发。一帮朋友吃喝玩唱样样可以!
除了环境,美食当然是最大的特色。粤菜系的蒸菜馆,讲究的是保留食材的营养和原味。大厨介绍,这里采用气足、密闭的新式分层蒸柜,不但提高了效能也为好的菜品提供保证。除了特色的蒸菜,也有很不错的炒菜!来看看有啥好吃的吧。
超级推荐黑椒虾米爆温哥华蟹/糯米饭底($29.99)这道菜,味道好到糯米饭底和蟹一样好吃!温哥华蟹和黑椒的味道配合得非常出彩!黑椒吊出蟹肉的鲜味,而且蟹肉非常鲜嫩,入口带着独特的鲜甜。
游水白鳝($28.99)非常肥美!一磅左右的鲜活白鳝,蒸熟的白鳝肉质腴润滑嫩,保留了白鳝的浓郁肉香,店家特有的自制豉汁,更是为美味添色不少,按照店家自述销售排行榜,龙虾、白鳝、青斑、立鱼来说,白鳝名列前茅!
蒜茸粉丝蒸双龙虾($28.99)也是店家的看家菜式,由于是蒸的,因此也保持着龙虾肉的鲜甜味道,咬起来也很筋道。龙虾不大,全部是1磅多的小龙虾。因为大龙虾适合炒不适合蒸,蒸完之后肉会很硬,而个小的龙虾味道才够鲜甜。
在来推荐一道汤:鳄鱼肉海底椰炖猪展($5.99/盅,$25.99/罐6-8人份),都知道广东人善于煲汤,但是猛然听这名字还是比较惊愕啊。鳄鱼肉在餐桌上是比较少见的,有助平喘化痰、止咳润肺的功效。在多伦多使用的是鳄鱼肉干,营养足够又滋补清淡。
篇幅有限,其他推荐菜包括:三色蒸水蛋,芝麻鸡,鲜淮山南瓜炒杂菌,咖喱鸡饭,梅菜肉饼蒸饭等。
超级生活省钱贴士:其实这里的午餐特惠套餐很不错的,有各色汤品+糯米鸡,还有各种客饭,只要$5.99或$6.99,量都不小,相当实惠!
蒸蒸日上
地址:4020 FINCH AVE EAST, Toronto, Ontario M1S 3T6
电话:(416) 291-7977