自2002年，第一家半亩园川菜馆在大都会广场正式开业以来，作为多伦多首批提倡“经典川菜，原汁原味”概念的餐馆，半亩园川菜馆当年的大胆尝试得到了广大食家的肯定。

半亩园明白好的服务是生存的根本。半亩园的经营理念是“做好自己本份的事情”，有如餐馆内部古典朴实的装修风格，风雅而内敛。如今半亩园已开有四家以川味为主打菜品的餐馆，而且不断推陈出新，各店各具特色，让每位客人都能找到他们的喜爱的佳肴。

半亩园的万锦店还根据冬季进补的养生理论，为大家推出了各种汤锅，如：滋补羊腩煲，萝卜丝炖全鱼砂锅，法国野菌云吞鸡砂锅，番茄鱼片砂锅，火焰烧酒鸡砂锅等9大砂锅。

香辣蟹,口水鸡,夫妻肺片,水煮牛肉,川北凉粉,干煸肥肠,豆花鱼片锅,重庆毛血旺,鱼香凤尾虾,干煸牛肉丝,传统回锅肉,大蒜鲶鱼锅,干辣子鸡丁

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