（超级生活美食记者大嘴丫丫）Jacobs & Co. Steakhouse是大嘴丫丫个人觉得在多伦多最赞的一家高档西餐扒房。位于King West娱乐区的这家Fine Dining西餐有着独此一家的众多进口高档牛扒。连服务生都是经过精心挑选培训有质，不但都是帅哥美女，而且让你觉得顾客是上帝，倍儿有面子！

Jacobs &Co. 因干式熟成牛排制法而一举区别于多伦多其他高档的牛排店。所谓的干式熟成（dry-aged beef）方式保留了牛肉的最佳风味，肌肉内的湿度蒸发会増加牛肉的风味和口感;牛肉本身含有的酶素慢慢分解肌肉里的结缔组织，这样牛肉就会变得更加细嫩。如此耗时耗力的用心制作，只为让众多牛排客一尝这肉质鲜嫩，入口即化的美妙口感。

TA家菜谱上有全城最贵的牛排，最贵的一道24oz牛排近$500加币大洋！当然啦，也有便宜一些的30多元一份。不过大嘴丫丫建议，既然来了当然就要尝尝其他餐馆不常见的顶级进口牛排，包括从美国或澳大利亚进口的极品和牛牛排Wagyu，或者全球知名的日本A5 Black Tajima，Kagoshima牛排。