老友记Mississauga 餐厅,终于吃到大闸蟹了…最近他们家生意特别好,估计借着大闸蟹的光,之前去吃过觉得菜品一般般,这次却发现还不错 估计换厨师了…就是正常粤菜,为了【详细】
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- 性价比:3分
老友记小厨
老友记小厨
荟萃南北美食精华是这家的特色,口味地道,吃起来味儿特正。
麻婆豆腐:作为华人的著名家常菜,麻婆豆腐的麻辣味道已经深入 人心。不过多伦多的华人来自世界各地,众口难调的问题马上显现出来了。老友记的大厨对此创造出了自己的麻婆豆腐,大家都知道这道菜里面的主要调料是辣椒,老友记的大厨把其中的“辣”减到南方人可以忍受,而突出“椒”的口味,这是很多人所没有注意到的细节。特意从四川进来特有的花椒,因此虽然看上去红辣辣的豆腐,吃起来在麻不在辣。吃上一口马上会忍不住再来一口,这道菜要价7.99元。
清蒸桂花鱼:在多伦多提起桂花鱼,很多人就想起超市那种无论外形还是口感都让人提不起劲的桂花鱼。这道菜为了考虑到吃起来方便,同时更能入味,厨师把桂花鱼分切成块,清蒸入席。尝起来口味清爽,口感极佳,真是无论南北都可以接受,一大盘只要12.99元。
牛肉面、担担面、云吞面:作为家常小厨,中港台三地的著名面食自然不会没有。而这里的牛肉面堪称一绝,尤其是汤料浓香扑鼻,丝毫不比专门牛肉面馆差。担担面里面的虾米、榨菜、芝麻酱和碎花生,十分提味,如果觉得辣味不足,可以告诉店家酌情加辣。除此之外,港人爱吃的云吞面也是别有特色,你可以注意到汤勺是直插碗底,原来这样放是故意的,为的是把面撑起来,一面在汤水里泡久了失去筋道的口感,面条的下面则是鲜美的云吞。
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