评语:
加拿大多倫多
seafood market (Star Lobster Seafood Mart)龍星~最近是龙虾的季節呀,到處都是龍蝦和斑點蝦的促銷活動,這家海鮮市場來貨新鮮價格也是實惠的一員. 他家ins上基本實時更新,需要知道他有什麼海鮮活動可以自行關注
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斑點蝦他家賣38.99/磅比大統華略貴一丟;龍蝦有很多選項,22/3隻、31/3隻,還有一個是40多還是50多忘了價格了也是3隻. 我買的22/3隻總重大概1磅左右. 拿回家一直動嚇死我了(真的很新鮮)
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我拿來煲龍蝦粥了,每人至少能吃2-3碗. 切薑絲,一大勺米洗淨瀝乾,裝進保鮮袋放冷凍庫至少30分鐘(這樣煲出來的粥會比較爛比較綿). 開水下米,水再滾起時下薑絲和龍蝦(龍蝦要提前放尿清洗,破殼劈開). 煮到龍蝦熟了就能吃了,再放點香菜末蔥末超級香. 我這三隻剛好有一隻是母的膏特別多,整鍋粥超級香(聞起來也會有點腥味,尤其微波爐翻熱的時候)
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處理龍蝦會濺到到處都是,別穿太好的衣服,弄完立刻扔洗衣機就行. 不喜蔥香菜可以不放,嫌味道不夠可以放點雞粉調味
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3280 Midland Ave, Scarborough
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