踏进店迎面扑来小清新气质，两面墙都用国画点缀，桌椅位置的空间非常宽敞，看来老板并不吝啬空间，想让吃货们享用美食空间更宽敞。景泰蓝式的蓝印花桌布，原木制可爱的盘垫，还有与众不同的餐具，精致而有节奏地摆放在那里，让人觉得很有文艺范儿！

老板很热情，递上菜单的时候看我们左右观望，就来了番小介绍，餐馆的设计希望突显中国原汁原味的素雅精致，也很希望给爱艺术的小伙伴一个美食和创意空间，其中一至两个墙壁，将来会给附近的OCAD学生摆他们的作品在店里展示。

菜单很时尚简单，主要推荐也清晰明了，过桥米线类，特色小吃类，甜点类和茶类。老板介绍，口味重点可以试试豆花米线，口味清单想尝纯正云南风味的可以点过桥米线，老板还自信地说，【缘味】有信心成为多伦多最好的汤和米线。我们两人各点了豆花米线和云南过桥米线，然后要了一玫瑰茶。

茶品上桌，好特别哦！一整套精致素雅的功夫茶具，茶壶里的普尔茶飘着清香，洗过茶后冲入圆形玻璃茶具和玫瑰茶搭配，茶香夹杂着玫瑰的甜美，味道相当赞，女生一定喜欢。这里除了有云南的特色小吃之外，爱茶之人，可以试试这家的中国茶。这里提供5种不同的茶叶，如熟普洱、生普洱、玫瑰红茶等。

品着茶，过桥米线就上桌了。汤、面和配料是分着端上来的，服务生在你面前一样样把配料，包括鸡肉、猪肉、鱼肉、火腿、豆腐皮、豆苗、香菇、酥肉等。汤底是用大骨、老母鸡、火腿经长时间熬煮而成的，非常鲜美，完全不放鸡精味精等调料和添加剂。怪不得点名叫“缘味”–原味的鲜美！过桥米线吃起来是有小窍门的哦，和日本拉面的浓汤不同，清淡原汁原味的过桥米线一定要要汤和米线一起配着吃，这样才能让汤的鲜美衬托面的口感。

豆花米线更是出乎意料好吃！别小看食材不如过桥米线丰富，米线入碗，放上豆腐脑，依次浇上甜咸酱油、蒜姜汁、面酱、胡椒粉、辣椒油，再放上冬菜和韭菜末拌匀即食。第一口酱香浓郁，滋味独特，吃了一口还想马上来第二口。香辣爽滑，清凉爽口，实在是开启夏日食欲的魔法钥匙。

老板介绍，下次来可以试试鲍汁猪脚米线，是TA家很受欢迎的一款，喜欢吃猪蹄的吃货一定喜欢，猪蹄褒得很嫩也很入味配合米线一起吃口感完美。此外缘味最新还推出了两款新口味的米线：冬阴功过桥米线和香辣过桥米线。冬阴功过桥米线的是在原有的清香鸡汤米线基础上添加柠檬和耶奶的泰式风味，口感相当独特。香辣过桥米线更是适合重口味爱吃辣的吃货们，香辣之味由缘味独到的8种酱料特调而成，香之扑鼻辣之过瘾，而且完全不添加任何味精！

缘味云南餐特色有人的美食，传统与现代的混搭，素雅精致得让人恋恋不舍。有“缘”寻觅好滋“味”！如果你恰巧路过唐人街，记得去试试……

Origination缘味
地址：421 Dundas West, Toronto
订位电话：416-345-8729