都说“鱼”和“羊”构成了“鲜”，其实咸水中横行霸道的海蟹无论蒸、煮、烤、涮，每一样都散发出鲜香。特别是日本松叶蟹，放在金黄透亮滚烫的特制火锅汤底中连续摆动涮上七八秒，原本平滑的蟹肉转眼间如同毛毛糙糙的松叶一般。

在“道乐”，尽管蟹身，蟹脚，蟹壳，蟹肉变着模样抬上桌，但没有油水支撑，总是除不去那股闷在心头的饥饿感。确实，要想尝到一点油星还真挺难，唯一与油有染的是天妇罗，但还是隐藏在裹面里。

餐馆的老板说，这正是道乐的健康之道。不过自己把道乐听成了Dollar。道乐走的是高端路线，套餐的每位定价是58元，一个Dollar显然无法打发，而且，无论是体虚还是蟹寒，最终招牌火锅吃下来注定大汗淋漓。

道乐海鲜店2014年7月1日起开始试营业，地址是280 West Beaver Creek, Richmond Hill。