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  • 口味:3分
  • 环境:3分
  • 服务:3分
  • 性价比:3分
Bulgogi Brothers 韩国餐馆
Bulgogi Brothers
地址:
140 York Blvd. Richmond Hill, Ontario
城市:
Toronto
简介:
国际连锁正宗韩国餐馆
类别:
网址:
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(超级生活网/美食记者:大嘴丫丫)虽然不是哈韩族,也没时间追韩剧,可是每到有朋友提议去吃韩国菜的时候,大嘴丫丫肯定兴高采烈地又举手又点头!多伦多的韩国餐馆也算吃过一大圈了,写韩国美食也差不多快词穷字尽了,但这次去的一家新开的Bulgogi Brothers韩国餐馆(没看到店内有中文名字,且按照英文意思翻译成“韩式烧烤兄弟”吧!)还是有不少特色值得向大家推荐的。

今年5月下旬新开业的Bulgogi Brothers是在韩国起家的国际连锁型餐馆。位于Hwy 7和East Beaver Creek东北角那个全是餐馆酒吧的Plaza内的新店是Bulgogi Brothers北美第一家,全球第37家分店。踏入餐馆,看到的是敞亮气派的装修,时尚摩登的餐吧区,宽大漂亮的露天雅座,整洁靓丽的服务生制服,就知道它和家庭作坊式的韩国小餐馆不一样。

小编推荐美食菜式


如果和情人去吃饭,这道菜一定要点:Noon Kkotdeungsim Modeum Gui,虽然价格不便宜要$58.99,但可谓是牛肉烧烤之美食极致,三种精选烤肉:特级肉眼、特级雪花牛肉、烤鲜特级牛排骨,均选用顶级肉材,质感好,入口即化。其中特级雪花牛肉心形设计,吃在嘴里爱在心上;另一大块嫩肉眼牛排是上等选料经过长时间腌制,非常入味鲜嫩,决不亚于西餐菲利牛排;还有中间摆放的牛仔骨,据介绍是经过大厨刀割骨肉分离却肉终不离骨,抹完韩国进口的特制调料,再卷回原形,可谓多伦多独此一家。这道菜分量十足,别说两个人,三个人只点这道就足够分享。

其他值得尝试的包括:生菜包牛肉,韩式煎馄饨,韩国炒粉丝,彩皮卷牛肉粒,韩式石锅拌饭Dolsot Bulgogi Bibimbab (个人觉得牛肉的比海鲜的好吃)。另外,如果你爱喝酒,一定要尝该店特色月梅韩国米酒。纯白的酒液里渗透着米香,口感非常淳滑。

坚持最正韩国味道

餐馆坚持最正宗韩国菜的味道,由特聘的韩国厨师亲自主理,绝大部分食品原料是从韩国直接进口来的,甚至连腌料,都有不少是韩国本土制作的。不像很多餐馆为了北美客人的喜好而改良韩国菜的口味,Bulgogi Brothers坚持要保留最正宗的韩国菜口味,希望客人在这里吃饭就像到了一次韩国,体验最本土的韩国美食和服务。

为了让客人体验真正的韩国“味道”,Bulgogi Brothers选取在韩国最风行的甜品雪糕,蜜瓜奶冰条,作为饭后甜品。看起来并不起眼的小小雪糕条入口奶香醇厚中带着清甜果香,顿时口中便觉得清新。

韩式服务受宠若惊

所谓让客人体验正宗韩国的餐馆文化,其中最让大嘴丫丫受宠若惊的是,服务生几乎都是蹲着服务。据说在韩国这是必须的,视平线差不多高,才能让客人觉得有被“款待”的感觉。据店主介绍,所有服务生,都必须在韩国接受为期2周的正式严格训练。

和别的餐馆不同的是,这里即便是烤肉,都不需要你自己动手(当然如果你喜欢自己来烤,那也可以),服务生全程帮客人服务烧烤。万一服务生或者客人把肉烤过头了,他们马上替换上一盘全新的从头来过。

还要特别推荐一下的是那里的韩国调酒师,这位韩版帅哥甩瓶子的水平真不是一两个月能练出来的!他把酒瓶子和调酒壶扔到半空前甩后接,调酒绝活儿绝不下杂技表演!大嘴丫丫建议,一定要到吧台点杯鸡尾酒坐下看他表演调酒。怎么形容呢,一个字:哇!两个字:惊艳!三个字:真好喝!然后调酒师会说四个字:再来一杯!呵呵!

走出Bulgogi Brothers的时候,我边抹嘴边幸福地想着:在多伦多生活真好!足不出城,便可体验来自世界各国那么多地道的风味美食,还想着,下次来这里要坐在餐馆得天独厚的充满加拿大风情的露天Padio上享用这样堪称韩国打造的美食盛宴。

大嘴丫丫闲话:这个餐馆并非那种猪骨汤主打的家庭式餐馆,但也不贵。菜的价格从$12 – $60不等,上面提到的一大瓶韩国米酒约$20,菜的分量很足,大部分都可以Share。朋友人多一起去时最好,可以点多几道菜一起品尝;两人约会也不错,因为装修体面,美食地道,概念新潮,决不会让你丢面子。

Bulgogi Brothers
地址:140 York Blvd. Richmond Hill, Ontario
电话:905-731-5252
营业时间:周一至周四上午11时至晚上11时,周五及周六延时至晚上12时。
网址:www.bulgogibros.ca