麦当劳公司拟投资10亿元,修缮加拿大境内的麦当劳门店,并推出新品种抢顾客霸占快餐市场。
有快餐巨人之称的麦当劳准备在明年年底之前让加拿大1400家分店焕然一新,摧毁店内的塑料制品,替换以皮革制品、等离子电视以及壁炉等等。麦当劳公司在今天发表声明说,他们这样做是根据美国本土的“整容手术”计划,该计划在年初就在美国全境实施。声明中还说,为了在加拿大每年190亿元的快餐市场中占据更多份额,他们必须做出改变。现在的年轻人喜欢闲逛且愿意到类似星巴克的快餐店中喝杯咖啡,因为那里有舒适的沙发并且能免费上网。

“现在人们倾向于在餐馆中消磨时间,为了缓解紧张的生活节奏,他们愿意享受这一刻。这就要求我们比以前做得更多。”麦当劳加拿大CEOJohn Betts说。

加拿大麦当劳餐厅是根据澳大利亚或欧洲的样板店重新设计的,目前在多伦多和蒙特利尔已经完成了几家,并且取得了立竿见影的效果——顾客增多了。“很高兴看到这些经过改善的麦当劳店,生意比以前多了一倍。”John Betts说。

Betts还表示,店面必须布置的舒适且有魅力,同时还要增加后厨的“火力” 以适应新品种的增加。其中最主要的举措是推出“麦咖啡”,包括水果冰沙系列,甜点,以及品质相对较高的咖啡比如拿铁。

Betts最后表示,麦当劳改革是应顾客和店主的要求进行的,同时也是为了能够跟上这个飞速变化的时代。抛弃旧的观念,把麦当劳打造成健康和舒适的休闲场所。

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